Hello Sobat Pulau Media! Siapa di antara kalian yang tidak suka dengan hidangan seafood? Di Jakarta, terdapat banyak tempat makan yang menyajikan makanan laut yang lezat dan segar. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas mengenai lima hidangan seafood yang wajib dicoba di Jakarta. Jadi, jika kalian penggemar seafood, jangan lewatkan artikel ini ya!
1. Gurame Bakar
Gurame bakar adalah hidangan seafood yang paling terkenal di Jakarta. Gurame yang segar dibakar dengan bumbu sederhana seperti kecap, bawang putih, dan cabai rawit. Hasilnya adalah daging ikan yang gurih dengan kulit yang renyah. Gurame bakar biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi yang pedas. Rasanya yang lezat membuat hidangan ini sangat populer di kalangan masyarakat Jakarta.
2. Cumi Goreng Tepung
Jika kalian menyukai cumi, jangan lewatkan cumi goreng tepung yang ada di Jakarta. Cumi yang telah dibersihkan dibaluri dengan tepung yang renyah dan digoreng hingga kecokelatan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus mayonaise untuk menambah cita rasa. Cumi goreng tepung adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai lauk yang lezat.
3. Udang Saos Padang
Udang saos Padang adalah hidangan seafood yang memiliki rasa pedas dan gurih. Udang yang segar dimasak dengan saos khas Padang yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai pendampingnya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit di Jakarta.
4. Sate Lilit Ikan
Sate lilit ikan adalah hidangan seafood yang berasal dari Bali, namun bisa dengan mudah ditemukan di Jakarta. Daging ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu rempah khas Bali kemudian dibentuk seperti sate dan dipanggang hingga matang. Sate lilit ikan biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal matah, dan irisan mentimun segar. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan segar.
5. Kerang Hijau Saus Padang
Terakhir, kita memiliki kerang hijau saus Padang. Kerang yang segar dimasak dengan saus Padang yang pedas dan gurih. Saus Padang tersebut terbuat dari bumbu rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan lain-lain. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan taburan daun bawang sebagai hiasan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit di Jakarta.
Kesimpulan
Demikianlah lima hidangan seafood yang wajib dicoba di Jakarta. Dari gurame bakar yang gurih, cumi goreng tepung yang renyah, udang saos Padang yang pedas, sate lilit ikan yang unik, hingga kerang hijau saus Padang yang lezat. Semua hidangan tersebut memiliki cita rasa yang khas dan dapat memanjakan lidah kalian. Jadi, tunggu apalagi? Segeralah mencoba hidangan-hidangan seafood ini dan rasakan kenikmatannya!